O hipotálamo é uma região do nosso sistema nervoso central do tamanho de uma ervilha, que rege uma série de comportamentos importantes para nossa sobrevivência como: regulação da temperatura corporal, regulação do sono, sensação de sede, balanço hídrico corporal entre outras... o que muita gente ainda não sabe é que ele também é o responsável no controle Fome/Saciedade. Por exemplo: num indivíduo normal, quando os níveis de glicose se encontram baixos, o "Centro da fome" é ativado despertando a vontade de comer. Quando estes níveis se elevam, a informação chega ao hipotálamo e a região ativada será o "centro da saciedade", logo ele se sentirá satisfeito. Mas, além da glicose sanguínea, existem outros fatores que interagem na fome/saciedade. E para quem deseja controlar o peso aí vai uma dica:
- MASTIGUE BEM OS ALIMENTOS! Isso mesmo. A mastigação também está relacionada com a ativação da saciedade. Quando mastigamos pouco durante a refeição, a informação levada ao hipotálamo é de que ainda não comemos o suficiente. Muita gente acima do peso não mastiga direito e quando perguntamos o porquê algumas dizem "ah, dá preguiça mastigar muito" ou "estava com tanta fome que mal lembrei de mastigar" mas a maioria é categórica: "ESTAVA COM PRESSA". A solução? "NA HORA DA REFEIÇÃO, PROCURE UM AMBIENTE TRANQUILO E COMA DEVAGAR". Além de otimizar sua mastigação, você irá tranformar sua refeição num momento prazeroso.
Matéria retirada do site Banco de Saúde
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